Herz- haft und lecker
Aktuelles
Herzhaft, Lecker und "wie von Oma" - im Frühling 2023 haben wir im Restaurant besondere Tage:
Fangfrisch aus dem Bachwasser der „Wiese“ erhalten Sie bei uns Forellen-Gerichte. Absoluter Klassiker: die >>Müllerin<<.
Im Frühjahr 2023 vergrößert sich die Auswahl und Sie können die Forellen auch mal „anderscht“ probieren. Schonmal Forelle mit Ingwer probiert?
Fein würziger Ofenduft erfreut uns im Januar und Februar 2023 immer am Samstag.
Sauerbraten, Schweinehaxe und allerlei deftiges aus dem Ofen. Uns läuft schon jetzt das Wasser im Mund zusammen.
Nicht für Jeden ein Highlight. Aber für Viele etwas ganz Besonderes.
Wir erweitern am Sonntag unsere Tageskarte bzw. Klassiker immer um ein Gericht von der Leber. Fragen Sie bei Ihrer Reservierung gerne nach.
Unser Restaurant
Bitte beachten
aber für alle mit Wohlgefühl.
Für ein unbedarftes Zusammensein, nehmen wir auch diesen Winter 2023 rücksicht aufeinander.
Bitte fragen Sie uns direkt bei Ihrer Reservierung.
Unsere Speisekarte
Bitte beachten Sie jedoch,
dass das Angebot vor Ort leicht davon abweichen kann und Tagesgerichte nicht auf unsere Homepage zu finden sind. Danke.
Atmosphäre
In unserer gemütlichen Schwarzwald-Stube erleben Sie echte Schwarzwälder Gastlichkeit und Regionalität. Unser Restaurant bietet Ihnen eine gemütliche Atmosphäre um Ihren Urlaubs-Tag bei einem leckeren Essen, einem schönen Glas Wein oder einem frisch-gezapften Bier ausklingen zu lassen. Unser „Biergarten“ lädt Sie im Sommer dazu ein, den heißen Tag an der kühlen Abendluft zu beenden.
Anlässlich von Familienfeiern würden wir uns sehr über Ihre Reservierung freuen. Unser Restaurant bietet ausreichend Platz für Familien und Gruppen bis zu 29 Personen. Gemeinsam können wir dann Ihr persönliches Menü für diesen besonderen Tag besprechen. Wir beraten Sie gerne!
Philosophie unserer Küche
Unser tolles Küchen-Team bereitet für Sie streng nach dem Motto „Schmeck den Süden“ Gerichte aus der Region zu. Lieblingsgerichte unserer Gäste sind unsere fangfrischen Forellen, Wild aus den heimischen Wäldern oder unsere badischen Spezialitäten.
Öffnungszeiten Restaurant
Unser Restaurant & unsere schöne, große Gartenwirtschaft sind wie folgt geöffnet:
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Montag
Ruhetag
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Dienstag
für unsere Hotelgäste: ab 17.00 Uhr deftiges Schwarzwald-Buffet mit echten badischen Delikatessen
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Mittwoch & Donnerstag
17.00 – 20.00 Uhr
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Freitag & Samstag
ab 14.00 Uhr Vesper / 17.00 - 20.00 Uhr Abendkarte
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Sonntag
12.00 – 14.00 Uhr und 17.00 - 20.00 Uhr / am Nachmittag: Vesperkarte
Vorschau, Bilder und Rezepte
Fasnacht 2023
16. Februar 2023
Absolutes "Muss" für unsere Fasnächtler.
Traditionell veranstalten wir
am >>Faise Dunschdig<< unsere Schlachtplatte.
Fangfrische Forellen
Unser Tipp zum Grillen Zuhause!
JEDEN Tag können Sie gerne fangfrische Forellen erhalten. Unsere Forellen stammen von der Fischzucht Kaiser in Lenzkirch und schwimmen bei uns im Bachwasser der „Wiese“.
Gewicht: ca. 300g. Wir nehmen die Forellen für Sie aus. 9,50 € pro Stück. Fragen Sie gerne nach !
Picknick im Grünen
Sobald die Tage wieder wärmer werden und die Sonne unsere große Liegewiese schon am Morgen anstrahlt, werden wir Ihnen immer am Samstag Vormittag unseren „Picknick-Korb“ anbieten.
Genießen Sie den Samstag gemeinsam und mit einem unserer Picknick-Körbchen. Die herrliche Natur um unser Haus herum lädt Sie ein!
4-Gänge-Abend-Menü
Wir bereiten täglich ein wechselndes, feines 4-Gang-Menü für Sie an. Dieses Menü erhalten unsere Gäste des Hauses. Aber gerne können auch Sie sich bis 11.00 Uhr desselben Tages anmelden.
Neben diesem Menü gibt es für Kurz-Entschlossene eine kleine Auswahl an Hauptgerichten à la carte.
